AoM месец на сандвичите ден # 21: Чедър с бекон от риба тон

{h1}

Добре дошли в Ден № 21 на AoM проект за сандвич. Миналия месец попитахме читателите за техните най-добри препоръки за сандвичи. От 483 изпратени предложения, ние избрахме 20, които да подчертаем тук на сайта всеки делничен ден през месец април. Накрая ще публикуваме всички записи в епична готварска книга за човек-сандвич. Наслади се.


Днешният сандвич: Чедър с бекон от риба тон от Патрик

Получихме доста предложения за сандвичи с морски дарове, така че, разбира се, трябваше да опитаме, преди месецът на сандвичите да приключи. Вярвам, че най-добрите сандвичи имат бекон, така че това беше доста лесен избор. Също така никога досега не съм имал сандвич за салата с риба тон, въпреки че обичам добър гювеч с риба тон. Ето да опитате нови неща! Ще стане ли любим или ще искам да запазя рибата тон в морето?

Съставки

Vintage Hoagie, ролка, целина, Mayo, риба тон, съставки.


  • Ролка за хоуги
  • Целина
  • Може
  • Риба тон (използвах две кутии от 5 унции)
  • Бейкън (Патрик посочва да прави точно 4 филийки)
  • Сирене чедър (използвах бял чедър от Върмонт)

Стъпка 1: Накълцайте целина

Илюстрация на реколта от целина.

Използвах едно стъбло / ребро на главата и беше идеалното количество.

Стъпка 2: Пържете бекон

Реколта от пържене на бекон в тиган.


Патрик каза да стане хубаво и хрупкаво. Също така, кой не

Патрик каза да стане хубаво и хрупкаво. Освен това, кой не обича друга снимка на сланина?



Стъпка 3: Започнете салата от риба тон

Щях да използвам само една консерва тон от 5 унции, но не

Хвърлих две кутии риба тон в купа за смесване. Щях да използвам само една кутия, но не изглеждаше, че ще е достатъчно, затова хвърлих друга. Добре, че си купих две!


Стъпка 4: Смесете в Mayo

Смесете в майонеза. Нямаше

Смесете в майонеза. Нямаше определено количество, но аз отидох с около 5 супени лъжици и беше перфектно.

Стъпка 5: Смесете в целина

Винтидж микс в целина илюстрация.


Стъпка 6: Смесете в една филия бекон

Нарежете една филия бекон и я хвърлете в сместа.

Нарежете една филия бекон и я хвърлете в сместа.

Стъпка 7: Тост руло

Хвърлих го под бройлера за няколко минути. Perfecto.

Хвърлих го под бройлера за няколко минути. Perfecto.


Стъпка 8: Започнете сглобяването със салата от риба тон

Аз не

Не използвах всичко, но една 5 унция определено не би била достатъчна.

Стъпка 9: Добавете слой сирене

Винтидж добавяне на илюстрация на слой сирене.

Стъпка 10: Добавете останалите филийки бекон

Vintage добавяне на останалите филийки бекон.Крайния продукт

Винтидж сервиран сандвич над чиния.


Бележки на дегустатора

Илюстрация за реколта на сандвич за дегустация.

Еха. Това в крайна сметка беше един от любимите ми сандвичи за месеца. Вкусовете се съчетаха перфектно, както и текстурите. Дори не знам какво друго да кажа за този сандвич; беше дяволско почти перфектно. Единственият недостатък беше разхвърляността му, но това беше моята вина, че не отцедих достатъчно добре рибата тон. Това беше първият ми прием на салата от риба тон и единственият ми страх е, че версиите на хранителни магазини или ресторанти просто няма да отговарят на това фино творение. Какъв сандвич, Патрик. Благодаря ти!