Как да облечете катерица

{h1}

Бележка на редактора: Това е публикация за гост от Creek Stewart на Уилоу Хейвън на открито.


** Отказ от отговорност: Тази публикация съдържа графично изобразяване стъпка по стъпка на обелването, нарязването и изкореняването на истинска катерица. Ако ядете, винаги сте изпитвали дълбок афинитет към горски същества или сте припаднали при вида на разчленени катерични полови жлези, моля, пропуснете тази публикация. Сериозно. **

За повечето четящи тази статия храната е лесно достъпна на почти всеки ъгъл на улицата. Осигуряването на следващото ни хранене отнема много малко мисли, усилия и време. Духът на ловец-събирач вътре във всеки от нас бавно изчезва, а също така и важните самоуверени умения, свързани с лова, събирането и приготвянето на собствената ни храна. Тези умения са поддържали нашите предци хилядолетия преди нас и сега, в нашето съвременно общество, почти не съществуват.


Но в живота няма гаранции. Нашата чаша не винаги може да се препълни. Ако някога настъпи моментът, когато трябва да призовете духът на ловец-събирач във вас, важно е да знаете няколко основни умения. Едно от тези умения е как да се обличаш дива игра. В тази статия ще ви науча как да се облича катерица.

Човек, ловуващ в гората с пушка червено каре.


Катерицата е много жизнеспособна и практична храна за оцеляване. Ако успеете да намерите дървета, има голяма вероятност да намерите и катерица. Те са лесни за намиране, лесни за лов и лесни за приготвяне.



Първо, нека кажа, че има многобройни начини да се облече катерица. Това е методът, който според мен е най-чистият и най-ефективен. Както ще видите също, скривалището не се унищожава само в случай, че решите да го запазите или дъбете за бъдеща употреба. С малко практика бихте могли да преминете от гората до тиган за по-малко от 5 минути.


Както при всеки подобен проект, остър нож ще направи този процес много по-ефективен.

Как да облечете катерица

Мъртва катерица и нож върху дървен труп.


Първата стъпка в този много прост процес е да обърнете катерицата по корем и да изрежете долната част на опашката на около ½ ”до 1” от основата.

Човек, който реже опашка на катерица.


След като сте прорязали опашката, разрежете кожата по няколко сантиметра от всяка страна, както е показано на снимката по-долу.

Светкавица на катерица след отрязване на опашка.


Сега, за частта, която прави този метод толкова прост. Поставете катерицата на твърда повърхност. Докато се държите за задните крака, стъпвайте върху опашката и кожата, които сте отворили в предишната стъпка, и здраво дръпнете право нагоре на задните крака. Този процес ще започне да издърпва кожата от тялото. Докато дърпате нагоре, ще трябва да тренирате задните крака. Работете здраво с пръсти между мускула и кожата около всеки крак. Това отнема малко практика, така че не се разочаровайте, ако се почувствате малко неловко за първи път.

Мъж, който премахва кожа от катерица.

След като освободите задните крака, продължете здраво и стабилно да дърпате задните крака право нагоре.

Мъж, който премахва кожа от катерица, държейки светкавица и един крак върху кожата.

Тъй като кожицата стига до предните крака, ще трябва да ги извадите по същия начин като задните крака. Разработете ги с пръсти и бързо придърпване ще отдели кожата от краката около това, което би се считало за „китката“.

Мъж, който дърпа кожицата от предните крака.

Разделителна кожица от катерица.

След като двата предни крака са навън, продължете да дърпате задните крака, докато кожицата е до главата и около врата. Забележете, че до този момент ръцете ми са напълно чисти.

Краен резултат от премахване на кожи от катерица.

След това продължете и отсечете главата. Правя това, като нарязвам месото около врата и след това щракам костта с ръце. Не препоръчвам да режете костта с ножа си. Той притъпява ножа ви и също така създава малки парченца кости в месото ви. Използвам същия процес около „глезените“ и „китките“. Можете също така да отрежете краката в този момент, ако желаете (правя това по-късно).

Светкавица от катерици и кожа с капак за нож.

Сега е време да премахнете вътрешностите. Това е много прост процес. Просто стиснете стомаха и направете малка цепка с ножа си, за да отворите кухината на тялото. Забележка: При мъжки катерици като тази ще трябва да отрежете пениса и половите жлези.

Мъж, прищипващ стомаха.

Мъж с вмъква два пръста в процепа.

Сега поставете два пръста в процепа и прокарайте ножа си между тях (режещия ръб нагоре) към врата на катерицата. Правейки го по този начин, се получава малко разстояние, така че ножът ви да не проникне случайно в някоя от вътрешностите, като червата или пикочния мехур. Разрязването на червата или пикочния мехур може да замърси месото ви, така че бъдете много внимателни с тази стъпка. Много е лесно, когато плъзгате ножа между пръстите си. Продължете това движение през центъра на гръдния кош до врата.

Мъж, който тича с нож от цепка към главата.

Изрязване на светкавица, водеща нож към главата на катерица.

След това просто разделете тазовата кост в центъра, за да отворите цялата среда на катерицата. Можете лесно да направите това с ножа си.

Мъж, който разделя тазовата кост в центъра, за да отвори цялата среда на катерицата.

И накрая, време е да премахнете вътрешностите. Има мембрана, която обхваща гръдната кухина. Почиствайки два пръста от врата надолу и хващайки тази мембрана, можете да извадите всичко с едно движение на течност.

Мъж, който премахва вътрешностите.

Мъж извади вътрешностите с пръсти.

Все още не изхвърляйте всичко. Винаги проверявам черния дроб, за да съм сигурен, че изглежда добре и здрав. Черният дроб винаги трябва да е с наситен, дълбок, плътно червен цвят. Неоцветен или петнист черен дроб може да е индикация, че животното има някакви здравословни проблеми - в този случай бих препоръчал да не се яде. Този черен дроб изглежда абсолютно перфектен - знак за много здрава катерица.

Черен дроб на катерица.

След това нарязвам с ножа си „глезените“ и „китките“ и отчупвам краката точно както бихте си представили да чупите молив наполовина. Поддържам сърцето и черния дроб, за да се подготвя с останалата катерица и да изхвърля останалите вътрешности. Вече имам перфектно облечена катерица, която може да бъде подготвена за ядене по различни начини. На този ден реших за печено на открито.

Катерица и черен дроб и нож.

Човек, който готви катерица на огън.

Човек, който яде варена катерица.

Ако никога преди не сте обличали катерица, не се разочаровайте, ако срещнете няколко хълцания. Както при повечето житейски умения, които си заслужава да се научат, е необходима малко практика. За тези от вас, които може да се интересуват, застрелях тази катерица с пушка Ruger 10/22 и използваният нож е дървен материал на Marttiini Lynx.

Не забравяйте, че не е АКО, а КОГА,

Крийк
_______________________________

Creek Stewart е старши инструктор в Уилоу Хейвън на открито училище за оцеляване, готовност и бушкрафт. Страстта на Крийк е преподаването, споделянето и запазването на умения за живот и оцеляване на открито. Крик е и автор на книгата Създайте Perfect Bag Out Bag: Вашият 72-часов комплект за оцеляване при бедствия. За повече информация посетете Willowhaven Outdoor.