Как да изкарате перфектния пикник

{h1}

Пикниците водят до брак.


Добре, господа, сега, след като привлякох вниманието ви, позволете ми да обясня.

Преди по-малко от две години срещнах жената на мечтите си. Ще бъда първият, който ще признае, че винаги съм бил доста придирчив човек, що се отнася до запознанствата. Въпреки това, в рамките на няколко часа след срещата с бъдещата ми бъдеща булка, знаех, че мога да прекарам остатъка от живота си с нея. Беше толкова просто - когато знаеш, знаеш. И все пак животът и любовта винаги са по-сложни. Нашият проблем? Живеех в Нашвил, докато тя тъкмо се преместваше в Лос Анджелис, чрез Ню Йорк. Да, разбирам; нашата история вече имаше предимствата на велик кънтри музикална песен.


За тези, които никога не са правили дистанцията, Ще стигна направо до въпроса: може да бъде брутално. Разбира се, съвременните технологии като имейл, Skype и FaceTime улесниха комуникацията, но в нашия случай идеята да започнем връзката си на разстояние от 2000 мили, докато навигираме във възходи и падения в развлекателната индустрия изглеждаше практически невъзможна, ако не и безотговорна . Освен това предположих, че тя вероятно се интересува повече от всички онези холивудски сърфисти / продуценти - как може каубойските ботуши да носят сърцето й?

Добре, стига с съмнение в себе си говоря.


Понякога трябва стегни се. След около месец небрежно общуване изглеждаше, че разстоянието и откъснатият живот, които водихме, потушават първоначалната ни искра. И така, обадих се на звук. Все още мога да си спомня реакцията й, когато й казах - 3 дни преди време - че съм резервирал самолет, за да дойда да я посетя в Калифорния. Шокиран, развълнуван, нервен? Хм, бих казал, че беше смесица и от трите. Така или иначе, това беше смел ход. Или както най-добре го каза Уил Хънтинг, трябваше да го направя иди да видиш за момиче.



Последва уикенд, който промени живота ни. Направих всичко възможно да я спечеля чрез очарованието си от южния джентълмен, заедно с няколко изискани вечери, разходки на плажа и всички онези други неща от приказната романтика. Но това, което най-много я зарадва, беше обикновен следобеден пикник, който бях планирал към края на уикенда. Виждате ли, стигнах чак до това да опаковам сгъваем охладител, одеяло и тирбушон с багажа си, за да гарантирам, че плановете ми са тръгнали без проблеми. Това може да изглежда малко зад борда, но всичко е свързано с полагане на усилия, момчета. До края на уикенда разбрахме, че и двамата сме се ангажирали да следваме сериозна връзка - независимо от разстоянието.


Вземането? След невероятна година запознанства, натрупване на километри със самолети, влакове и автомобили, намерих време за пореден път стегни се. Миналия януари се качих на още един самолет, за да ме върна обратно в Калифорния. Но това пътуване беше различно. Наслаждавайки се на времето ни, на пикник на същия плаж от преди, я помолих да прекара остатъка от живота си с мен.

Както се оказва, рисковете си струва да се поемат - тя каза да.


С други думи, преследвайте единственият с всичко, което имате, и не се страхувайте да се насладите на пикник или два по пътя.

Наздраве!


ММ

Насоки, съвети и планиране на хранене за пикници

Реколта двойка, разхождаща се на плажа за пикник.


Първо и най-важно, планирайте предварително. Целият смисъл на насладата от пикник е да се възползвате от страхотното открито, така че изберете красиво място в ден, когато времето е приятно.

Опаковайте съответно. Следните елементи / предложения ще ви помогнат да сте сигурни, че сте подготвени правилно. За да бъдем честни, направих този списък доста задълбочен. Опаковайте според вашите нужди, спътници и среда. Забравянето на нещо наистина може да постави изкривяване в плановете ви, така че добра идея е да направите контролен списък на това, което искате да донесете, и след това да зачеркнете всеки елемент, докато го поставяте в кошницата си.

Списък за опаковане на пикник

–Удобно одеяло или покритие за земята, на което да седнете. Ако се притеснявате да не съсипете любимата си завивка или одеяло, носете със себе си винилова покривка, която да служи като подслой.

–Охладител за предмети, които трябва да се държат на студено. Използвайте много пакети лед, за да поддържате всичко охладено. Можете също да замразите бутилирана вода, лимонада или плодов сок, за да се удвоят като пакети с лед и да спестите място - просто бъдете сигурни, че имате време да ги оставите да се размразят преди сервиране. Не на последно място, не поставяйте охладителя в багажника си по време на транспортиране, тъй като това е най-горещата част от колата.

–Коша или голяма чанта за носене на всичко останало. Не е задължително да се сдобиете със старомодна плетена кошница, но се опитайте да използвате нещо по-очарователно от куп чанти за хранителни стоки.

–Пластични контейнери за съхранение и пластмасови торби за съхранение. И двата елемента предотвратяват разливането на нещата, като същевременно поддържат храната отделена и свежа.

  • Забележка: Не поставяйте предмети за хляб (като френската багета, която предлагам по-долу) в 100% запечатан пластмасов контейнер или найлоново фолио. Вместо това използвайте пергаментова хартия, хартиена хартия и др., За да предпазите хляба от омокряне.

–Плати, вилици, ножове, салфетки, чаши и / или стъклария и дъска за рязане. Предпочитам да използвам истинските неща пред пластмаса или хартия. Това кара пикника да се чувства по-специален и спестява околната среда.

  • Забележка: Увивам стъклените си изделия в платнени салфетки и обикновено подреждам чиниите си и други крехки предмети в одеялото си. Това позволява на салфетките и одеялата да изпълняват двойно задължение, без да заемат твърде много място. Също така на пазара има много производители, които продават кошници за пикник, които се доставят с истински стъклария и сървърни изделия и са специално проектирани да го обезопасят и защитят. Тези продукти може да са склонни да бъдат малко скъпи за тези, които рядко пикник, но те добавят нотка на удобство за тези, които планират да се хранят редовно навън.

–Слънцезащитен крем и спрей за бъгове.

–Книги, списания или друга литература. За мързеливо четене по време на почивки в разговора.

–Малка стерео уредба или мобилен телефон за поточно предаване / възпроизвеждане на фонова музика

–Фризби, топка и ръкавици или настолни игри за състезателните видове.

–Остър нож за рязане, отварачка за бутилки сода / бира и тирбушон за отваряне на бутилка вино. Ще се ритате, ако ги забравите!

–Чанти за боклук и влажни кърпи за почистване.

–Малък комплект за първа помощ. Отвъд борда, може би подготвен, да.

Храна напитка

Винтидж двойка, пиеща бира на пикник.

Някои общи насоки:

Избор на вашата храна. Сервирайте лесни за приготвяне храни, подходящи за пръсти, като сандвичи, обвивки, нарязани плодове, твърдо сварени яйца, пилешки крилца, разкъсващ се хляб, пръчки от моркови и целина, бисквити, чипс, бисквитки и т.н.

  • Заместете пестото с майонеза. Храните с майонеза трябва да се държат студени и могат да се развалят, ако се оставят твърде дълго в жегата. Вместо това препоръчвам да вземете буркан песто от вашия бакалин или да го направите у дома. Може да се използва като подправка или като свързващо вещество в картофени / тестени салати. Освен това - вкусно е.
  • Ако сервирате салата, изчакайте да облечете зелените до готовност за сервиране. Това ще попречи на нещата да станат влажни.

Избор на вино. Вината Rosé са популярен избор за пикници. Сервирани леко охладени, тези вина могат да действат като освежаващо средство между червено или бяло. Предпочитам тези, които са по-малко сладки. В противен случай свеж, охладен Совиньон Блан или Шардоне може да бъде приятен в горещ ден или по-лек Пино Ноар също ще е достатъчен за тези, които са по-склонни да пият червени.

  • Бутилираната вода, плодовите сокове, газираните напитки и бирата също правят добър избор за напитки. Само имайте предвид, че това са най-тежките предмети, така че опаковайте съответно.

Избор на сирене. Ако ще правите пикник в горещ ден, най-добре е да изберете твърдо сирене с ниско съдържание на влага, тъй като меките сирена могат да станат капризни. Възрастните Гауда, Азиаго, Манчего или Пекорино (Фиоре) Сардо са добри варианти.

Предложения за меню:

Елементи от сирене на дъска с нож.

Дъска за сирене

Аз съм голям застъпник за опростяване на нещата. Поради тази причина винаги обичам да хвърлям заедно обикновена дъска за сирене. Асортимент от сирене, хляб, сушени меса и плодове прави идеалния обяд, като същевременно не изисква почти никаква подготовка.

Остро бяло сирене чедър, нарязано на филийки
Отлежало синьо сирене
Сопресата, нарязана хартия тънка
Препечени филийки хляб
Пчелен мед
Киви, нарязано на филийки
Къпини

Пригответе и сглобете съставките върху голяма дъска за рязане. Сервирайте.

Турция Песто Подводен сандвич

Също така никога не можете да сбъркате с опаковането на вкусни сандвичи за вашия пикник. Това е един от любимите ми.

1 френска багета
4 унции. Приготвено песто
½ lb Нарязана Турция
1 Лоза зрял домат, нарязан
¼ Червен лук, нарязан на тънко
1 Шепа рукола или настъргана маруля

Нарежете багета по дължина и намажете пестото от двете страни на хляба. Натрупайте останалите съставки върху сандвича и залейте с останалата половина хляб. Ако сервирате на малки порции, поставете клечки за зъби вертикално в сандвича на всеки 2 - 3 инча. С помощта на нож нарежете на отделни порции. Сервирайте.

И накрая, забавлявайте се! Споделете с нас вашите коментари и съвети за провеждане на перфектния пикник!