Невероятното, годно за консумация и да, микровълново яйце

{h1}

Може да сте склонни да се присмивате на ястия в микровълнова печка. Винаги по-добре да се подготвяте с „истинска“ топлина спрямо този изкуствен сорт, нали? В повечето случаи съм напълно с теб. Просто няма как да заобиколим факта, че микровълновите храни бъркат с вкус и текстура по неприятни начини. Но една магическа храна изглежда доста имунизирана срещу злините на радиацията: невероятното ядливо яйце.


По-скоро изненадващо, можете да микровълновите сурови яйца в чаша и да получите вкусен, пухкав краен продукт, който - честта на скаута - е трудно да се различи от готвения в печка аналог.

Защо микровълнова фурна срещу готвене на печката? Няколко причини. Първо, наистина е удобно, особено при натоварени сутрини. Второ, подходящ е за деца; вашето 6-годишно дете може да приготви това ястие, без да се налага да се притеснявате за изгорени ръце и изгорени тигани. И накрая, това е чудесна възможност, когато живеете някъде, където има микровълнова печка, но липсва котлон - като стая в общежитието; много първокурсници от колежа са открили, че яйцата в микровълнови печки са чудесен начин, пълен с протеини, да допълнят диетата си с юфка с рамен.


Ако искате да започнете да ядрите яйцата си, ето ръководство как да го направите с оптимален успех.

Съставки

Две яйца в чаша, заедно със сирене и наденица, изложени в чиния.


  • 2 яйца
  • ~ 2 супени лъжици мляко
  • Сол
  • Пипер
  • Пълнежи (сирене, варен бекон, шунка, чушки, домати, крема сирене и др.)

Можете да приготвите яйца в микровълнова фурна с почти всяка от добавките, които поставяте с яйцата си в тиган, макар че текстурата може да е малко по-различна, отколкото ако се пържи на тиган, особено за свежи зеленчуци като чушки и лук. По-добре тези топинги да бъдат предварително приготвени, ако е възможно, въпреки че не е строго необходимо. Също така си струва да споменем, че ако това е удобство, което искате, може да не отделяте време да нарязвате редица допълнения, така или иначе.

Що се отнася до това в какво да приготвите вашите яйца в микровълнова фурна, халбите са идеални за простия факт, който дръжката прави за особено лесно хранене. Те също така правят лудо просто почистване (за разлика от готвенето на плота); просто хвърлете единичното ястие в съдомиялната машина! Използвам големи чаши - всъщност малки купички за супа с дръжки - защото ги имаме и те гарантират, че няма преливане. Всяка голяма халба обаче ще свърши работа.


Как да микровълнови яйца до пухкаво съвършенство

1. Напукайте и бъркайте яйца направо в чашата.

Две напукани яйца в чаша.

Дайте на чашата си бързо омазняване или със спрей Pam, или с парченце зехтин, завъртяно наоколо. След това напукайте яйцата направо в нея, добавете приблизително 2 супени лъжици мляко (не е необходимо да се измерва; просто излейте няколко бързи слепи) и разбъркайте всичко с вилица или бъркалка.


2. Добавете желаните пълнежи, разбъркайте отново.

Разбъркани в чаша сирена бъркани яйца и наденица.

Обичам първо да бъркам яйцата / млякото, след това да добавя моите пълнежи, след което да го разбъркам още веднъж.


Определено се нуждаете от сол и черен пипер, но всичко останало зависи от вас. Обичам да правя сирене + малко месо, било то варен бекон, варен колбас или шунка. (За да е по-бързо през делничните дни, изпържете голяма партида бекон / суджук през уикенда и го съхранявайте в хладилника. Или купете предварително сварения бекон, който просто трябва да се загрее в ... микровълновата фурна.)

Бъдете креативни тук. Направете настъргано свинско и зелено лют чили за югозападна версия; правете шунка, лук, гъби и зелен пипер за версия на омлет от Денвър; опциите тук са многобройни.


3. Микровълнова печка.

Микровълнова паста от яйца, сирене и наденица в чаша.

Всяка микровълнова ще бъде малко по-различна; моят е по-стар, така че имах нужда от коса повече време, отколкото бихте могли. Като цяло обаче гледате около 2-3 минути време за готвене.

Вкарайте го първо за 45 секунди и го разбъркайте. Ще започне да се настройва. Дайте му още 60 секунди и вижте как изглежда. Залепете вилица в средата; когато приключи, ще бъде напълно настроен. Ако все още е шантав, дайте му още 20 секунди (и още 20 след това, ако е необходимо). Това, за което се стремите, е най-вече комплект - малко течност отгоре е добре, тъй като ще продължи да се втвърдява, след като излезе от микровълновата печка.

4. Яжте!

Паста от бъркано яйце със сирене и наденица, извадена от чашата с фолк.

Оставете го да се охлади само за няколко минути и се насладете на вашите прекрасни, пухкави, микровълнови яйца.